Нажмите на фотографию для увеличения
Сырная азбука
-
245 руб.
- + 12 бонусов
- Артикул товара: 1109
- Категория:
Хотя эта книга и не дает рецептов сыра и технологии приготовления сыров, но она станет незаменимым пособием для всех, кто по-настоящему увлечен сыроделием.
Автор книги - известный во всем мире эксперт сыроваренного поизводства. Великолепная книга Стивена Дженкинса содержит полезную и важную информацию о многообразии сыров мира. Книга расскажет вам о различных сырах, о том, как правильно их подавать и с чем употреблять, как сформировать сырную тарелку, чтобы удивить и порадовать гостей.
Информация о книге:
- Автор: Steven Jenkins, "Cheese Primer"
- Формат издания: 145х215 мм
- Количество страниц: 80
- Переплет: мягкая обложка
- Год выпуска: 2017
- Цветные иллюстрации: да